據(jù)報道，血清番茄紅素水平高的男性前列腺的危險比低水平的男性低。美國馬里蘭研究人員稱，以前有關(guān)類胡蘿卜素與前列腺危險之間的相關(guān)性研究的結(jié)果并不一致。為了闡明這種相關(guān)性，該研究小組分析了209例前列腺男性和228例對照血清類胡蘿卜素的水平。血清番茄紅素水平高的男性患前列腺的可能性比水平低的男性低35％。對于侵潤性疾病，這種差異更顯著，危險降低63％。相反，攝入其它類胡蘿卜素與前列腺危險的增加有關(guān)。然而，這些相關(guān)性都沒有統(tǒng)計學(xué)顯著性。所有類胡蘿卜素／前列腺模式在黑人和白人男性種都相似。然而，黑人中的血清番茄紅素水平顯著低于白人。因此，這可能有助于解釋前列腺的種族差異。