潰瘍性結(jié)腸炎是一種慢性病，需要長期治療，因此營養(yǎng)與飲食的調(diào)配很重要。那么，潰瘍性結(jié)腸炎吃什么好呢？合肥中山胃腸科為您詳細(xì)介紹潰瘍性結(jié)腸炎吃什么好。

　　潰瘍性結(jié)腸炎飲食

　　1、少食多餐：為減輕腸道負(fù)擔(dān)，以少食多餐方式補(bǔ)充營養(yǎng)攝入量。

　　2、維生素、無機(jī)鹽：要充足以補(bǔ)償腹瀉引起的營養(yǎng)丟失。

　　3、高熱能、高蛋白質(zhì)：以補(bǔ)償長期腹瀉而導(dǎo)致的營養(yǎng)消耗，可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量。

　　4、限制脂肪和膳食纖維：腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纖維高的食物，如辛辣食物、刺激性的食物等。

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