暴飲暴食，進食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之后常會引起急性腸炎，那急性腸炎的病因都有什么呢？合肥中山醫(yī)院胃腸科介紹，急性腸炎的病因是多方面的。

　　急性腸炎的病因

　　飲食不當，如腐敗、污染的食物，由于有刺激性、生冷及腐敗污染食物等因素引起急性腸炎。腸道感染，如常見的嗜鹽桿菌、沙門氏菌、大腸桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等感染。

　　全身性感染，如傷寒、副傷寒、肝炎及敗血癥等。藥物所致，如水楊酸制劑、砷、汞及瀉藥等。 個別病人對食物產生過敏反應，急性腸炎夏多發(fā)于季節(jié)，與天氣炎熱、食物易腐敗都有關系。